Aperçu · Maison · 890 €
Pâtissier
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Lettres de ce métier : Romain éditorial — Fraunces et Outfit. Un titre qui a du corps, un texte qui se lit. Photos, avis et textes sont des exemples.
Pâtisserie Solène
Pâtissier · Crèmes, fruits, vitrines
Crèmes, fruits, vitrines
Pâtisserie Solène
La pièce se choisit des yeux, puis elle tient jusqu'au dessert.
On fait le détour jusqu'à Le Mans pour Pâtisserie Solène. Entremets a le goût de ce qui vient d'être fait.
Commande tenue à l'heure, présentation soignée. On reviendra pour tarte du jour.
Enfin un comptoir qui dit ce qu'il y a dans l'assiette, sans en rajouter.
Oui, la veille pour les pièces et les plateaux. Le pain et le plat du jour partent dans la matinée.