01
Entremets
6 à 8 parts, parfum de saison.
Aperçu · Journal · 1 590 €
Pâtissier
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Lettres de ce métier : Romain éditorial — Fraunces et Outfit. Un titre qui a du corps, un texte qui se lit. Photos, avis et textes sont des exemples.
Le Mans
Pâtisserie Solène
Pâtissier · édition de l'atelier
La pièce se choisit des yeux, puis elle tient jusqu'au dessert.
02
Tarte du jour
Fruits selon arrivage.
03
Pièce de mariage
Dégustation, étages, livraison.
04
Petit-déjeuner
Viennoiserie, jus, café.