Aperçu · Atelier · 1 290 €
Boulanger
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Lettres de ce métier : Étal — Fraunces et Figtree. Chaleureux, un peu gourmand, lisible au marché. Photos, avis et textes sont des exemples.
Boulangerie du Quai
Boulanger · Levain, croûte, aube
Levain, croûte, aube
Boulangerie du Quai
Le pain sort chaud, la file commence avant l'ouverture.
Tours · Mar–Sam, tôt le matin · dimanche pour certains comptoirs
Ce que l'on fait
140 €
« On fait le détour jusqu'à Tours pour Boulangerie du Quai. Pain au levain a le goût de ce qui vient d'être fait. »