Aperçu · Maison · 890 €
Boucher
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Lettres de ce métier : Étal — Fraunces et Figtree. Chaleureux, un peu gourmand, lisible au marché. Photos, avis et textes sont des exemples.
Boucherie Hamon
Boucher · Pièces, maturité, conseils
Pièces, maturité, conseils
Boucherie Hamon
La viande est parée pour la casserole, pas seulement pour la vitrine.
On fait le détour jusqu'à La Flèche pour Boucherie Hamon. Côte de bœuf a le goût de ce qui vient d'être fait.
Commande tenue à l'heure, présentation soignée. On reviendra pour poulet fermier.
Enfin un comptoir qui dit ce qu'il y a dans l'assiette, sans en rajouter.
Oui, la veille pour les pièces et les plateaux. Le pain et le plat du jour partent dans la matinée.